asamkandis Langkah Lumuri ayam dengan garam halus dan ketumbar bubuk diamkan lalu goreng setengah matang (boleh tidak) sisihkan Setelah bumbu digiling bersama perasan jeruk nipis..Tumis bumbu halusnya dan setelah wangi masukkan daun2an lalu tggu hingga bumbu agak matang sambil terus diaduk2Langkahlangkah membuat Ayam Goreng Lado Mudo (Cabe Hijau): Cuci bersih ayam. Sisihkan.. Haluskan bumbu ungkep kecuali sereh, daun salam dan jeruk. Lalu tumis semua bumbu ungkep hingga harum. Masukkan air dan santan bubuk. Aduk2 hingga rata. Lalu masukkan ayam dan masak hingga mengering. Jangan lupa masukkan garam gula royco secukupnya.. 111resep ayam lado hijau pake santan ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ayam Kampung Cabe Hijau versi Pakai Santan / Itiak Lado Mudo Padang dan masakan sehari-hari lainnya.
Satulagi menu masakan pedas khas Padang yang musti dicoba si rumah, Ayam Lado Mudo. Menu ini sungguh nikmeeeh buat para pecinta pedas. Alih-alih pake cabe rawit merah, olahan ayam goreng ini dibalut dengan pedasnya sambal cabe rawit hijau yang juga tak kalah nendang pedasnya. Yuk, buruan catat dan recook resepnya di rumah.
Sebenarnyaia juga boleh disediakan dirumah Resepi gulai ayam lado hijau padang 1 ekor ayam boleh diganti bebek 14 kg cabe hijau giling halus 1 ruas besar lengkuas 1 Cuma masukkan pada step no.Gulai di Sumatra dan di Jawa memiliki perbedaan Resepi gulai ayam lado hijau Asli Minangkabau 73562 Resep Ayam Pop Olahan Khas Minang Ayam Tanpa gfTsIU.